¿Cómo restringir Categorías a mostrar?

Por defecto en el Punto de Venta se muestran todos los productos con el check marcado de Disponible en PdV.

LO que se puede hacer es restringir que categorías queremos mostrar dentro del Punto de Venta.

Esto lo realizaremos con esta opción:

Aquí indicaremos que categorías estarán disponibles.